منتديات شمس الحب - عرض مشاركة واحدة

لميسـ · منذ /10-15-2012, 10:40 PM

بسم الله نبدا

نشب الفحم ونخليه لين يجمر

طبعاً هذا الهرفي وبداية تدخبله في العود
, والهرفي يتم تربيطه في العود بحبال خاصة ضد النار أيضا

يتم هنا فرد الجمر بالشكل المطلوب

وهنا يتم وضع الهرفي ويتم تقليبه على الجمر بتدويره باليد لمدة من ساعتين إلى ساعتين ونصف ( شغلٍ يبي له صبر )

أقول جعل مانيب محله وبس !!!!!!

وفي لحظات نضبط الرز بطريقة بسيطة وسريعة ( ومع إن الرز كان بدون لحم أو مرق إلا إن طعمه كان خيال ولا يخطي الدماغ )

هذا الماء يغلي

وهذا البصل مقطع وجاهز

وهذا الرز مغسول ومنقوع

وهذا الطماطم مقطع

وهذا قدر الرز يحمى على النار مع زيت دوار الشمس

البصل والثوم وحمسة سريعة على الزيت

إضافة الدارسين

ويستمر التحريك

إضافة الطماطم والبهارات والملح ثم الماء المغلي

وهنا إضافة الرز والتحريك ثم نغطيه ونرجع للهرفي وكل هذا في أقل من 10 دقايق ما شاء الله عليه

وهذا الهريفي بعد ساعتين ونصف من التدوير والتقليب المستمر جاهز ويقول وين الجايع بس

وهذي بعض الحركات الجانبية

وهذا عاد الرز الخرافي

وأحلى وألذ هرفي مشوي على العود
آمل أن يكون هذا الموضوع قد وصل إلى مستوى ذائقتكم

وتقبلوا أعذب وأرق تحية

الموضوع الأصلي: هرفي مشوي على العود 00000 || الكاتب: لميسـ || المصدر: منتديات

شمس الحب

تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك

المصدر: منتديات شمس الحب - من قسم: سلة المحذوفات والمواضيع المكررة

ivtd la,d ugn hgu,] 00000