طاجين الهمبرغر
المقادير
4 اكواب دقيق
2 م ك حليب بودرة
2 م ك زبادي
م ك سكر
م ص ملح
2 م ص خميرة
2 م ك زيت زيتون
م ص بيكن باودر
ماء مايكفي للعجن
الطريقة
نقوم بالعجن بالطريقة المعتادة ونترك العجينة حتي تختمر
ثم نبدء بحل جزء من العجينة علي سطح العمل المرشوش
بالدقيق ونضعه باناء الخبز نضع الشطة (الهريسة)لمن يفضل
الطعم الحارثم اللحم المعصج ثم البيض ثم جبن سلايز
ونقوم بحل الجزء الاخر من عالجينة ونضعه من اعلي ويدهن
بالبيض مع قليل من النسكافيه ويرش عليه السمسم والكمون
الاسود ويوضع في الفرن حتي النضج
وهذه قطعة لكل من تدخل وتعطي رايها
/
تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك