منتديات شمس الحب - طريقة عمل كيكة الشوكولاته 2012 , تعلم طريقة عمل كيكة الشوكولاته 2012، طريقة عمل كيكة الشوكولاته2012

[gdwl]

مقادير الكيك
180غ شكلاطة
180غ زبدة
6 صفار بيض
100غ سكر
6 بياض بيض
170غ سكر
40غ دقيق
60غ عسل
80غ كريمة الخفق
الطريقة

نضع الكاكاو في حمام مائي
http://www.cakechef.info/special/che.../images/02.jpg

نفصل الصفار عن البياض

http://www.cakechef.info/special/che.../images/03.jpg

نضيف 170غ سكر الى البياض

http://www.cakechef.info/special/che.../images/05.jpg

ثم نخفق بالخلاط الكهربائي جيدا

http://www.cakechef.info/special/che.../images/06.jpg

نضيف 100غ سكر الى الصفار و نخفق جيدا في حمام مائي
http://www.cakechef.info/special/che.../images/08.jpg

ثم نزيلها عن الحمام المائي و نخفقها بالخفاق

http://www.cakechef.info/special/che.../images/10.jpg

http://www.cakechef.info/special/che.../images/09.jpg

الكهربائي نضيف الزبدة الى الشكلاطة ثم نضيف
http://www.cakechef.info/special/che.../images/12.jpg
العسل و نخلط جيدانضيف الدقيق و كريمة الخفق

http://www.cakechef.info/special/che.../images/14.jpg
ثم نضيف خليط الصفار الى الشكلاطة

http://www.cakechef.info/special/che.../images/10.jpg

http://www.cakechef.info/special/che.../images/17.jpg
ثم نضيف بياض البيض

هذا هو شكله بعد اضافة المقادير

http://www.cakechef.info/special/che.../images/18.jpg

http://www.cakechef.info/special/che.../images/20.jpg

نضع الخليط في صينيتين
http://www.cakechef.info/special/che.../images/23.jpg
نتركها تبرد

طريقة التزيين

http://www.cakechef.info/special/che...es/zairyo2.jpg
نحتاج الى كريمة خفق و 54 غ سكر
http://www.cakechef.info/special/che.../images/04.jpg

نقسم الكيك الى نصفين و نضع الكريمة
http://www.cakechef.info/special/che.../images/05.jpg

ثم نضع الطبقة الاخرى

و نغطيها بالكريمة

http://www.cakechef.info/special/che.../images/07.jpg

ثم نضع فوقها مبشور الشكلاطة

http://www.cakechef.info/special/che.../images/08.jpg
هذا هو شكلها الاخير بالصحة و العافية

http://www.cakechef.info/special/che.../images/10.jpg
[/gdwl]