منتديات شمس الحب - طريقة عمل سلطة بابا غنوج , خطوات عمل سلطة بابا غنوج , طرق تحضير مقادير طبق سلطة بابا غنوج

طريقة عمل سلطة بابا غنوج , خطوات عمل سلطة بابا غنوج , طرق تحضير مقادير طبق سلطة بابا غنوج

الكمية تكفي:5 أشخاص

وقت التحضير:15 دقيقة

وقت الطهي:10 دقائق

المقادير:

2 ثمرةباذنجان 1 كوبزبادى 1/2 ثمرةثوم مقدارزيت ذرة مقدارملح وفلفل وليمون

التحضير:

يغسل الباذنجان

الطبخ:

يوضع الباذنجان على النار للشوى .
بعد التاكد من تمام نضج الباذنجان يقشر .
يوضع الباذنجان المفشر مع كوب الزبادى والثوم المقشر والملح والفلفل الاسود والزيت وعصير اليمون ويخلط جيدا ليصبح اقرب ما يكون للقوام الكريمى (ناعم).