|
السليق السعوديّ http://www.alfrasha.com/up/5453154581454269381.gif السليق طبق شعبي من السعودية ومشهور في القصيم ونجد والجنوب والغربية المقادير دجاجتين مقطعتين إلى أربع قطع كوبين رز مصري مكعب ماجي حبتين طماطم قليل من البقدونس ليمونة واحدة كأسين حليب طازج كمون قليل من الملح حبات من الهيل معجون طماطم ملعقة بهارات مخلوطة الطريقه : يسلق الدجاج في قدر من الماء مع حبات الهيل ومكعب الماجي يترك على النار حتى ينضج الدجاج يرفع الدجاج من القدر ويتبل بمعجون الطماطم مع البهارات المخلوطة ثم يوضع في الفرن حتى يحمر يؤخذ كأس ونصف من مرق الدجاج ويوضع عليه الرز المصري يترك على نار هادئة حتى ينشف الماء تماما يضاف كأسا الحليب على الرز ويحرك على نار هادئة باستمرار حتى ينهرس جيدا سلطه السليق : يطحن الطماطم والكزبره والفلفل الاخضر الحار في الخلاط يوضع في وعاء التقديم ثم نضيف عليه الملح والليمون وبالهنا والعافيه |
خخخخخ وربي راجعت أسم كاتب المووووضووع كده مره << شكله بيلمح لحدا عنده أنه يطبخ له على العمووووم يسلمو على الموضووع وإن شاء الله السليق اللي بالصووووره طبخ رجاال ^_^ .. |
http://3ode1109.gifتشكر أخوي خلودي أكله بنكهى رجاليه ودي أجرب أسويها وعسى الأهل مايزورون المشفى مهو من الاكله لكن من اللي طبختها هههه |
| الساعة الآن 05:47 AM بتوقيت مسقط |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 Designed & TranZ By
Almuhajir