تقسم الفيتامينات الى نوعين : 1. فيتامينات تذوب فى الماء ( أ . ب . ج ). 2. فيتامينات تذوب فى الدهون ( أ ، د ، ه ، ك ).
النوع الاول يتلف بالحرارة النوع الثانى يخزنه الجسم ويجب عدم الاسراف فى تناوله .
1. فيتامين (أ): يساعد على النمو ومقاومة الالتهاب ، ومهم جدا للنظر والجلد والعظام الاغذية التي تحتوي عليه : البيض – اللحوم – الكبد – الجزر – الذرة – الطماطم – المشمش – المانجو – البطاطا الحلوة .
2. فيتامين (ب): يعتبر هذا الفيتامين مهم جدا للنمو ولتحسين الجهاز العصبي لدى الاطفال والكبار . الاغذية التي تحتوي عليه : اللحوم – الكبد – السردين – البيض – السبانخ – الافوكادو – الالبان – الموز – الخرشوف – الكرنب.
3. فيتامين ( ج ): يعتبر نافعا جدا من اجل الحفاظ وامتصاص الحديد فى الجسم وكذلك تقوية جهاز المناعة . الاغذية التي تحتوي عليه : الموالح – الجوافة – الفلفل – الكيوى – السبانخ – البطاطس – الكرنب .
4. فيتامين (د): يتكون هذا الفيتامين عند التعرض للشمس وهو مهم جدا للكالسيوم والفسفور . الاغذية التي تحتوي عليه : السلمون – السردين – التونة – البيض – الالبان ومشتقاتها.
5.فيتامين (هـ) : يساعد على تكوين كريات الدم الحمراء . الاغذية التي تحتوي عليه : الزيوت النباتية – الافوكادو – اللوز – البندق – الجوز
المواضيع المتشابهه 
اهم الفيتامينات الضرورية لاطفالنا 
العرض الشجري
