منتديات شمس الحب - شيز كيك 2013 , طريقة عمل التشيز كيك بالصور 2013

شيز كيك 2013 , طريقة عمل التشيز كيك بالصور 2013

يا هلا باحلى اعضاء يارب تكونوا بخيير
جايبلكم اليوم طريقة عمل التشيز كيك بالصور

يا رب تعجبكم

علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون

- باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة

- 250 مل او ربع ليتر حليب بارد

- 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
- علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام)
- علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
- 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين
- بلوبيري Pie Filling
أولاً:
http://img.t555t.com/imgcache/207481.jpg

(ولكن استغني عن زبدة لورباك بزبدة أخرى لمقاطعة المنتجات الدنماركية)

اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصيه في الصينية

http://img.t555t.com/imgcache/207482.jpg
ثانياً:
http://img.t555t.com/imgcache/207483.jpg

ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق

http://img.t555t.com/imgcache/207484.jpg
ثالثاً:

http://img.t555t.com/imgcache/207485.jpg

نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً

http://img.t555t.com/imgcache/207486.jpg
رابعاً:

http://img.t555t.com/imgcache/207487.jpg

اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي

http://img.t555t.com/imgcache/207488.jpg
خامساً:

http://img.t555t.com/imgcache/207489.jpg

نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين )

- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة

- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق

سادساُ:
http://img.t555t.com/imgcache/207490.jpg

يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت
http://img.t555t.com/imgcache/207491.jpg

ونسوي وجهها بسكين الحلواني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك

سابعا :
http://img.t555t.com/imgcache/207492.jpg

نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling

http://img.t555t.com/imgcache/207493.jpg

ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا و الشفاء

http://img.t555t.com/imgcache/207494.jpg