منتديات شمس الحب - كيكه الشكولاته 2013 , بصوص الشكولاته الفروله 2013

المقادير
كوباية ونص دقيق
نص كوباية كاكاو خام (مش مسكر)
كوباية سكر
3 بيضات
كوباية زيت
كوباية لبن
معلقة ص فانليا
معلقتين ص بكينج باودر

الطريقة

الزيت السكر البيض الفانليا اللبن ضربتهم في الخلاط
وقلبت كويس الدقيق مع الكاكاو والبيكينج باودر وضفتهم على الخليط في الخلاط
وقلبت بردو بالمعلقة عشان الدقيق اللازق في الخلاط

وطبعا الفرن مشغلاة على 180 قبل ما تبدأي في الكيكة خالص وأنا عندي القالب المخروم الصغير دهنته سمنة ودقيق
وقلبته عشان الدقيق الزايد ينزل وحطيت الخليط ودخلتها الفرن في النص على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة قفلت عليها وسبتها 5 دقابق والفرن مقفول وخرجتها تهدى شوية وقلبتها ودهنتها بصوص الشوكلاته ده

مقادير صوص الشوكلا

بجد تحفة تحفة تحفة تحفة

العيار بفنجان القهوة الكبير

فنجان سكر بودرة (مطحون)
فنجان لبن
فنجان زيت
معلقة فانليا
3 معالق كبار كاكاو خام
http://img.t555t.com/imgcache/202342.jpg
وفوقها صبيت صوص الفراوله

مقادير صوص الفراولة

أنا عملت بتاع كوبايتين فراولة

على ربع فنجان سكر بودرة
وضربتهم في الخلاط مع سنة ميه
ودوبت معلقتين نشا صغيرين في شوية مية صغيرة
ولما عصير الفراولة غلي حطيت عصير لموناية صغيرة والنشا لحد ما تقل

http://img.t555t.com/imgcache/202343.jpg