منتديات شمس الحب - بروشيتا الطماطم المشوية , خطوات عمل بروشيتا الطماطم2013

بروشيتا الطماطم المشوية , خطوات عمل بروشيتا الطماطم2013

المقادير

http://swarih.com/storeimg/img_1334052605_539.jpg

1 خبز فرنسي باجيت مقطع الى 10 شرائح .

2 فص ثوم مهروس .

1/3 كوب زيت زيتون .

3 طماطم متوسطة مقطعة الى مكعبات صغيرة .

1 ملعقة شاي بصل مفروم ناعما .

2 ملعقة شاي ريحان مفروم .

ملح وفلفل .

½ ملعقة شاي خل بلسمي .

الطريقة

اخلطي زيت الزيتون مع الثوم واتركيه جانبا لمدة 10 دقائق .

اخلطي الطماطم مع البصل والأعشاب مع نصف خليط زيت الزيتون والثوم ثم اضيفي الخل البلسمي وتبليه بالملح والفلفل .

امسحي وجهي الخبز بالباقي من خليط الزيت والثوم . واشويه من الوجهين في حماصة الخبز أو على الشواية الكهربائية .

ضعي على كل قطعة خبز بعض من خلطة الطماطم وقدميه .