بسم الله الرحمن الرحيم اولا سبق وان وعدت بعض من الاعضاء هنا بموضوع عن السكري والحمدلله وفينا بالوعد
اسأل الله ان ينفع بما سأكتب: مرض السكر النوع الثاني هو مرض مرتبط بنمط الحياة (الاكل + الحركة+ويمكن ان تضيف هنا الحالة النفسية) من خلال بحثي المتواضع توصلت الى ان الاكل (نوعيته وكميته ووقته) هو صاحب التأثير الاكبر على مرض السكر النوع الثاني. النوع الثاني هنا يعني ان الجسم يفرز الانسولين لكن اما ان كميته غير كافية وهذا نادر او ان الجسم لايستجيب للأنسولين (فقد الحساسية تجاه الانسولين) فيقوم البنكرياس بفرز كميات كبيرة محاولا تعويض هذا الخلل وهو حال اغلب مرضى السكري اليوم(هذا التصنيف محل تفرعات وتفسيرات مختلفة لكن لتتضح الصورة لن اخوض فيها).
مايدعم هذا التصنيف هو ان اغلب مرضى السكري من النوع الثاني ان لم يكن الكل مصابون بالسمنة وخصوصا في منطقة البطن (عند الذكور) واذا عرف السبب بطل العجب! الانسولين هرمون يبني الجسم بمعنى اخر هو المسؤول في اغلب الحالات عن تخزين الدهون (الفائض من الاكل سواء كانت نشويات بروتين او دهون) وبما ان مرضى السكر من النوع الثاني على اغلب احوالهم يعانون من السمنة فوجود كميات عالية من الانسولين يفسر هذه السمنة.((بعض الرياضيين يستخدمون الانسولين لبناء العضلات , لكن الشخص الخامل سيتم تخزين الفائض من الاكل في نهاية المطاف كشحوم وليس كعضلات)). وعندما تصل الخلايا الدهنية لكمية معينة يفشل عندها الجسم في تخزين كل الفائض من الطعام فيها فيبدأ تخزينها في اماكن ليست مخصصة لها (حول الكبد والنكرياس) واذا استمر الشخص في نفس نمطه من الاكل وعدم الرياضة , سيفشل الجسم في تخفيض نسبة السكر في الدم وتبدأ قراءات الجلوكوز ترتفع ويتم حينها التشخيص بمرض السكر. (بعض الدراسات وجدت ان الكبد عند مريض السكر تبدأ في التغير بمدة تصل ل 18 شهر قبل تشخيصه بمرض السكر)باختصار, بناءا على ماسبق يجب التعامل مع الانسولين وتحسس الجسم له ومدى فعاليته وجعله هو محور الحديث والبحث في هذا المرض وليس السكر! الاف مرضى السكر توقفوا تماما عن ادوية السكر سواء كانت انسولين او منظمات وغيره بعد تعاملهم مع هذا المرض بطريقة ذكية على هذا الاساس! بعضهم تجاوزت قراءات السكر عندهم 1100 واصيبوا بغيبوبة لكن اليوم وبعد 15 سنة هم اشخاص طبيعيين جدا وقراءات السكر عندهم طبيعية وبدون استخدام اي ادوية ولم يصابوا بأية مضاعفات على الاطلاق!!(ابحث عن DeWayne McCulley في اليوتيوب وستسمعه بنفسك) وغيره الكثير في اليوتيوب يتحدثون عن تجاربهم او عن تجارب مرضاهم وافضلهم عندي على الاطلاق هوالدكتور Jason Fung وكثير من الافكار التي سأطرحها في هذه السطور هو مصدرها. الدكنور جيسن هذا يوصف الطب الحديث وتعامله مع هذا المرض مثل شخص مصاب ب التهاب في بطنه او قدمه وكعارض للاتهاب هذا ارتفعت درجة حرارة الجسم فبدلا من علاج هذا الاتهاب يقوم الطب الحديث بعلاج السخونة وينسى او يتناسى السبب الحقيقي للمرض. وهذا هو الواقع يهتم الطب والاطباء بقراءة السكر في الدم لكنهم يتجاهلون السبب الحقيقي للمرض وهو مقاومة الانسولين (insulin resistance) الحديث هنا لايمكن ان تجد له حد (ولاحدود للعلم) لكن ليسهل التعامل مع اهذا المرض انصح بما يلي:
جعل الانسولين ومستوياته في الدم والاطعمة التي تستثير افراز الانسولين في الجسم على رأس الهرم في معالجة مرض السكري بشكل ناجح
ولتحقيق هذا انصح بركيزتين اساسيتين في التعامل مع هذا المرض:
أ- نوع الوجبات
ب- عدد الوجبات في اليوم
نبدأ ب *(أ) نوعية الوجبات* (ويجب اخذ الحذر لمن يستخدم ادوية السكر لان باتباع النظام هذا قد لاتحتاج للأدوية واذا استخدمتها سينزل مستوى السكر بشكل كبير) وهو كالتالي:
1. الابتعاد عن السكريات بكل انواعها واشكالها (مع ان بعضهم يستثني سكر الفاكهة لكن شخصيا افضل الابتعاد عن الكل على الاقل في الاشهر ال 4 القادمة من هذا الرجيم)
2. الابتعاد عن الكربوهيدرات (خبز - رز - مكرونه ويجب الابتعاد عنها جميعا بدون استثناء على الاقل في الاشهر الاربع الاولى وبعد ذلك يمكن استخدام الخبز الحب والمكرونة السمراء والرز العادي كلها بكميات معقولة ويتم بعدها قياس السكر في الدم بعد الوجبات لمعرفة حدودك!)
3. اللحم والسمك والدجاج مسموح فيه ولكن يفضل التخفيف منها
4. الاكثار من السلطة والخضار وجعلها وجبة رئيسية كغداء او عشاء.
5. الابتعاد عن العصيرات بكل انواعها (على الاقل في الاربع الاشهر القادمة وهذا يشمل الطبيعية وغير الطبيعة وبعد ان تنتهي مدة الاربع الاشهر يمكن شرب العصيرات الطبيعية والتي لم يتم اضافة السكر عليها لكن انا افضل ان يتم اجتنابها واكلها كفاكهة ان كان ولابد)
6. شخصيا افضل ان يتم التقليل من الحليب ومنتجاته (وهذا يخالف رأي الكثير ولن اخوض في الاسباب حفاظا على ترابط الموضوع وايصال الفكرة بشكل واضح)
*(ب) الركيزة الثانية* وهي عدد الوجبات في اليوم وهذه نصيحة موجهه لمن لايستخدم ادوية السكري. اذا كنت تستحدم ادوية السكري يفضل التعامل مع هذه النصيحة بحذر. الافضل لمريض السكري ولغير مريض السكري هو التخفيف من عدد الوجبات في اليوم والسبب واضح وبسيط ونعود مرة اخرى هنا للهرمون الامبراطور وهو الانسولين وتحسس الجسم له. فكلما ازدادت عدد مرات فرز الجسم للانسولين في اليوم (ويكون ذلك بعد الوجبات وقد يستمر الوضع على هذا الحال لسنوات) يقل تحسس الجسم له ويحتاج لكميات اكبر ليقوم بالدور المطلوب ونرجع هنا لنقطة البداية وهي ان كثرة فرز الانسولين في الجسم تسبب فقدان لفعاليته بسبب مقاومة الجسم للانسولين ويبداء من هنا مرض السكري. (المجال واسع للتفسيرات العلمية المختلفة لكن ومرة اخرى لتتضح الصورة اعطيكم زبدة الموضوع ودون الخوض في التفاصيل التي يصعب جمعها ووضعها في قالب واحد مترابط). بناءا على ماسبق يتضح لنا ان فكرة النقنقة او السناكس بين الوجبات الرئيسية هي فكرة ضارة وضارة جدا!! وايضا بناءا على ماسبق تظهر لنا فوائد الصيام!! وكيف ان اعطاء الجسم فترات طويلة من الراحة هي الحل الامثل لعلاج اغلب الامراض وليس فقط السكري!! ولمن يريد الاستزادة يمكنكم الاطلاع على كتاب The Complete Guide to Fasting
By Jason Fung and Jimmy Moore
الصيام المتقطع وفوائده الطبية العلمية المثبتة وهو من تأليف الدكتور Jason Fung و Jimmy Moore !! او البحث عن محاضرات الدكتور جيسن في اليوتيوب!!
المواضيع المتشابهه 
افضل طريقة لعلاج مرض السكر وستبهركم النتائج 
العرض الشجري
