منتديات شمس الحب - بلا مطاعم بلا صرف ماله داعي وحتى لو ما تعرف تطبخ راح تسويها ..وجبه للعزاب 1

https://upload.hawamer.com/d.php?has...83FQ1NVJTUN2UV

صدر او صدرين دجاج حسب اللي تشوفه يكفي ومرر السكين بوسطه من الطرف للطرف يعني سوي منه طبقه او طبقتين حسب سماكته

حبه بصل وسط قطعها حلقات

حبه بطاطس حلقات

حبه طماطم حلقات

ملح فلفل اسود ناعم وكمون ناعم حسب اللي تشوفه مناسب لك

حط زيت ( الافضل زيت زيتون وكثر الين يغطي المقلى )

افرد حلقات البصل وحاول تغطي ارضية المقلى فيها

وزع طبقات صدور الدجاج فوقها مع رشه خفيفه ملح فلفل اسود كمون

وزع حلقات البطاطس فوق الدجاج مع رشه خفيفه ملح فلفل اسود كمون

وزع حلقات الطماطم فوق البطاطس مع رشه خفيفه ملح فلفل اسود كمون

وعلى البوتجاز نار عاليه 2-3 دقايق الين يتسمع صوت الزيت يغلي خفض النار على اقل شي وغطي المقلى وخليه من 20 الى 25 دقيقه وبالعافيه

لو تحب تقدر تضيف حلقات فلفل رومي فوق البطاطس

ويا سلام لو بعد يستوي الاكل تطلع الدجاج لحاله بصحن وباقي الاكل بصحن ثاني ورد الدجاج بنفس المقلى مع شوية زيت الين يتحمر على الوجهين