منتديات شمس الحب - طريقة عمل موس الفراولة

[IMG]http://food.sabayagazine.com/wp-*******/uploads/2012/11/Moss-strawberries.jpg[/IMG]

المقادير
نصف كيلو من الفراولة .
30 جرام من جلو الفراولة .
ثلاثة ملاعق صغيرة من الجلاتين .

كوب واحد من الماء المغلي .
كوب واحد من الكريمة الطازجة .
الطريقة
نخلط الجيلاتين مع الجلو ونضيف الماء إلى الخليط .
نضع الفراولة في الخلاط الكهربائي ونضيف إليها مزيج الجلو ونخلط جيداً .
نسكب الخليط في إناء زجاجي ونضيف الكريمة ونقلب جيداً .
نترك الخليط في الثلاجة لمدة أربعة ساعات, ويزين بعدها بالفراولة ويقدم