منتديات شمس الحب - كبسة دجاج بنكهة جديده 2013 ، كبسة دجاج بنكهة جديده 2013 ، كبسة دجاج بنكهة جديده 2013

دجاجة كبيرة متبلة بالليمون

البهارات الناعمة [ ملعقة كمون مطحون + ملعقة بهار مشكل + ملعقة كاري
ملعقة كركم ]

البهارات الحب [ قرفة + 5حبات هيل حب + قرنفل + ليمون اسود]

مكعب ماجي + صلصة طماطم + بصل شرائح

الخلطة [3 حبات طماطم + فلفل رومي +بصل +

4 فصوص ثوم + فلفل احمر حار + كزبرة خضراء ]

تفرم فرماً ناعما
* بالقدر نحط زيت وشرائح البصل والخلطة
* نضع عليها البهارات الناعمة + الماجي والصلصة

*نضع الدجاجة وعليها البهارات الحب

* نضيف ماء ساخن

* نغطي القدر ونتركها ساعة الا ربع لانها الدجاجة كبيرة او على حسب حجم الدجاج

* نفتح القدر ونرفع الدجاج
*نضعها بصينية فرن وندهنها بكاتشاب او صلصة