منتديات شمس الحب - بسكوت العيد

أستغفرالله..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

http://up.hawahome.com/uploads/13454969435.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13454972153.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13454972154.jpg

المقادير :

1 كيلو دقيق

1كوب سكر

1كوب زبدة

1كوب حليب دافئ

0.5 ملعقة صغيرة نشادر

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

فانيليا

4 او 5 بيضات

رشة ملح

رشة قرفة (اختياري)

الطريقة:

**يوضع السكر والزبدة ويخفق جيدا ثم تضاف الفانيليا والبيض والقرفة

http://up.hawahome.com/uploads/13454969431.jpg

**يوضع النشادر فى اللبن الدافى ويحرك حتى يتفاعل ويصب فى الخليط السابق

**يضاف الملح والبيكنج بودر الى الدقيق ويضاف الى الخليط السابق تدريجيا ويقلب حتى تتكون عجينة ملساء سهلة التشكيل

http://up.hawahome.com/uploads/13454969432.jpg

**تدهن الصينية جيدا اولا

**يقطع العجين بواسطة قمع مخصص يربط على المفرمة اليدوية او الكهربائية

http://up.hawahome.com/uploads/13454969433.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13454969434.jpg

**يخبز البسكويت فى نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيا

http://up.hawahome.com/uploads/13454969436.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13454972152.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13454972156.jpg

وكل عام وانتن بخير

http://up.hawahome.com/uploads/13454972155.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13454972151.jpg