منتديات شمس الحب - التوست الابيض والاسم2013ر, خطوات عمل خبز التوست الابيض والاسمر 2014

http://swarih.com/storeimg/img_1334968358_990.jpg

مقادير التوست الأبيض ::

500 دقيق ابيض ( 2 كوب )

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة صغيرة سكر

250 مل حليب ( كوب )

3 ملاعق كبيرة .دة

بيضة كبيره مخفوقة

.دة سائحة للوجه

مقادير التوست الاسمر ::

250 جرام دقيق ابيض ( كوب )

ملعقة صغيرة ملح

250 جرام دقيق البر ( كوب )

ملعقة كبيرة خميرة

250 مل حليب ( كوب )

3 ملاعق كبيرة .دة

بيضة كبيره مخفوقة

الطريقة ::

لعمل التوست الابيض

انخلي الدقيق والملح

لعمل التوست الاسمر

انخلي الدقيق الابيض والملح ثم اضيفي دقيق البر

http://swarih.com/storeimg/img_1334968358_172.jpg

ثم تتبع نفس الطريقة لنوعي التوست

اضيفي الخميرة والسكر الى الدقيق

سخني الحليب وتوضع فيها ال.دة الى ان تسيح ثم تدفأ / يضاف البيض المخفوق الى خليط الحليب

يصب في خليط الدقيق وتعجن الى ان تتكون عجينة ناعمة

اعجني العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق لمدة 5 دقائق

http://swarih.com/storeimg/img_1334968358_761.jpg

توضع في .دية مدهونة بالزيت وتغطى لمدة ساعة ( الى ان تتضاعف )