منتديات شمس الحب - سندويشات مقلية

المقادير:
-2كوب دقيق
-بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
-ربع ملعقة بيكنج باودر
-ملعقة شاى خميرة فوريه
-ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء
(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما

http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-n7k670qw.jpg

تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف

http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-p632fpoj.jpg

هذه العجينه بعد ان اختمرت

http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-fzpzehcu.jpg

شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط

http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-lbkji1pk.jpg

هذه الصورة بعد ان ارتاحت السندويشات

http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-glvy7q3c.jpg

أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )

http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-zaiifcm2.jpg

جهزى الحشوة التى تحبين ،،هنا استخدمنا التونه ووضعنا معها طماطم مقطع صغيرااا وكذلك خيار وأضفنا عليها عصير نصف ليمونه ،،ممكن إضافة الشطه

http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-kfo5y2ue.jpg

هذه بعد ان حشينها ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى

http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-w53aq9n4.jpg

(السندويتشات المقليه في الزيت ) له شعبيه واسعه عند الأطفال

http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-55ryjesc.jpg

وهذه صورة اخرى للسندويشات ،، تفضلوا ---بالهناء والعافيه

http://www.shamsqatar.com/up3/get-8-2007-x254lb9q.jpg

ملاحظه
هذي حشوه اخرى لذيذه :
مكعبات بطاطس مقليه
شرائح خس
ملعقة بقدونس مفروم
ملعقة جبن سائل
ملعقة مايونيز
شرائح طماط

يخلط الجميع ويحشى فيه السندويشات

وبالعافيه