منتديات شمس الحب - كبســـة دجـــآآج عـلى طريـــقه جديدهـ آلمقـآدير :

كبســـة دجـــآآج عـلى طريـــقه جديدهـ آلمقـآدير :

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...388cab9769.gif

دجاجة كبيرة مغسولة كويس ومتبلة بـ ليمون
البهارات الناعمة [ ملعقة كمون مطحون + ملعقة بهار مشكل + ملعقة كاري
ملعقة كركم ]
البهارات الحب [ قرفة + 5حبات هيل حب + قرنفل + ليمون اسود]
مكعب ماجي + صلصة طماطم + بصل شرائح

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...30644feba5.gif

الخلطة [3 حبات طماطم + فلفل (احمر + اصفر + اخضر) +بصل +
4 فصوص ثوم + فلفل احمر حار + كزبرة خضراء ]
تفرم فرماً ناعما

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...dd6839308a.gif

الطريقة
* بالقدر نحط زيت زيتون وشرائح البصل والخلطة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...177046f793.gif

* نحط البهارات الناعمة + الماجي

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1c722c6a59.gif

*نحط الدجاجة وعليها البهارات

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...01fe3e889c.gif

* نضيف ماء ساخن

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...efd9f7abd5.gif

* نغطي عليها ونخليها ساعة إلا ثلث اور بع ع حسب القدر
انا حطيتها بالضغط لمدة ساعة إلا ربع عشانها كبيرة

* بـ هالوقت نضبط السلطة الحارة
نفرم [كزبرة خضراء + 2 طماطم + 2 فلفل احمر حااار + 2 فصوص ثوم
فلفل اخضر بارد + ملح + ملعقة صلصة طماطم+ نصف ليمونة مقشرة]

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0240cef349.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7d55559515.gif

يمي يمي حآار مرآآآ

* نفتح القدر ونشوف الدجاجة صارت كذا ومضبوطة بعد

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e3c8260a20.gif

*نحطها بصينية فرن وندهنها بـ ملعقة كاتشب + فلفل اسود و ريحان
وندخلها الفرن تتحمر

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e16de1ade6.gif

هناآ 3 اكواب ارز مغسول كويس منقوع نحطه بمرقة الدجاج اللي بالقدر
ونخفض عليه ليين ينضج زيدي الملح على حسب رغبتك

* سوي حمسة بصل + فول سوداني + رشة هيل عشان نحطه ع الوجه

ويـــقــدم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c6d57f5b3e.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...dc383663e7.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...050802a5eb.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1fed102213.gif

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...991c0b0a34.gif

وبآلـ عـــآآآفيه ع قلبكممم