منتديات شمس الحب - سمك بوللاك , مقادير سمك بوللاك الشهي , طريقة سمك بوللاك بالصور

المقادير
سمك اسمه بوللاك ما بعرف شو يعني اسمه بالعربي بس هو سمك ابيض وصغير وبيجي فيله وبستوي بسرعه
بهارات مشكله

ليمون
مكسرات
رز بسمتي

اول شئ نغسل السمك وانقعه بالليمون والكزبره والثوم طول الليل وتاني يوم الصبح بخلط جين مع بهارات سمك وقرفه وثوم مطحون وبصل مطحون واغطي فيه السمك واتركه بالثلاجه لفتره من الوقت وانا شويته بالفرن شغلت الشوايه علي العالي وكنت اراقب فيهم واقلبهم علي الجهه التانيه
انا بعد ما حطيت عليهم طخين حطيت عليه شويت زيت وحطيتهم بالشوايه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178758.png

وعملت رز اصفر مع كركم وشويت حمص وشويت بهارات سمك بس ما بتحرق علشان الصغار وحطيتهم بجاط وحطيت السمك فوقهم ويزينوا بالمكسرات
ويقدموا مع لبن وسلطه

وصحتين وعافيه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178759.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178760.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178761.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178762.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178763.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178764.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178765.png

اترككم في امان الله