منتديات شمس الحب - عمل ارز بالعدس , كيفية اعداد ارز بالعدس , ارز بالعدس

المكـونـات :

كوب أو طبق أرز وعليه شوية عدس ، نخلطهم مع بعض
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178980.png

شوية شعرية
( بس أنا نسيتها )

2 كوب أو طبق ماء
( ما صوَّرته )

بصلة
2 أو 3 فصوص ثوم ( حسب الرغبة / اختياري )
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178981.png

فلفل أخضر
( ما استخدمته ، لأن الفلفل اللي عندنا كان حامي جدًا )

ملح وبُهارات ( استخدمت كمّون و كُسْبَرة )
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178982.png

الطـريقـة :

نُقطِّع البصل والثوم والفلفل ونحمّره على النار ،

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178983.png

نحمّر الشعرية ، ونحمّر شوية من الأرز مع العدس ،

نضعهم في حلة ونضع معاهم البصل ، ونقلبهم مع بعض ،

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178984.png

ثم نضع الماء ، ونُغطِّيه ، ونتركه حتى يغلي ،

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178985.png

عندما يغلي : نضع الملح والبُهارات ،
ونغسل باقي الأرز مع العدس ، ونضعه ،
ونتركه حتى ينضج .

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178986.png

وهـذا شكله النهائىّ :

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178987.png

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/178979.png