الباستا
 

سلام عليكم

هذي وصفة الباستا بالكريمة ( على طريقتي )


آنصحكم تجربوها



http://up.graaam.com/img/471ac7af465...e0dd7cbc10.gif



المقادير :

1/ *علبتين معكرونة*

اللي شكلها طولي مثل الانبوب فهمتوو ^^"

2/ قطعتين دجاج ( بدون عظم ) ^^

3/ *كريمة خفق (2)*

اللي حق مراعي و كذا الحجم المتوسط مو اللي جاي الحين كبير مثل الحليب

4/ فطر معلب*

5/ علبة جبنة شيدر ( مبشور )

6/ بصل مقطع قطع صغيرة*

7/ فلفل حلو مقطع قطع متوسطة*

8/ كوب كبير حليب سائل

9/ ثوم مفروم*
*
10/ البهارات : ملح / كمون / فلفل اسود / فلفل احمر / ريحان مطحون*


-*الدجاج يكون مغلي و مقطع و جاهز*

- الفطر يقطع قطع ( صغيرة - كبيرة ) على حسب الرغبة ^^

الطريقة :
- يحمس البصل و الثوم ف الزيت و لما ينطبخ شوي نضيف الفلفل الحلو و لما ينطبخو الاثنين

- نضيف الدجاج و الفطر المقطع لي ما ينطبخو بزين مع بعض ( يفضل الزيت المتبقي نطلعه ) ~>> بهل وقت نغلي المعكرونة ^^"*

- بعدين نضيف علبتين من الكريمة الخفق و نحركه شوي و لما يتكاثف الكريم نضيف كوب الحليب و قطعة من الماجي و نخلي ينطبخ

- و دور البهارات - بما انه حطينا ماجي نحط ملح بس بحدود و ملعقة صغيرة كمون و ملعقة كبيرة و نص من ريحان و ملعقة صغيرة فلفل اسود و ملعقة كبيرة فلفل احمر*

بالنهاية نضيف نص كمية جبنة شيدر المبشورة*


و يكون بهل وقت المعكرونة جهزت ^^ نصفيها و ... الخ*

و لما الكريمة جهزت نخلطها مع المعكرونة و نخليها ل ثواني و نحركها*


و هي ساخنة نحط فوقها جبنة الشيدر الباقية*


و بس ☺

~>>> عاد ان شاءالله مفهوم و ما نسيت شي =)*