http://www.v808v.net/uploadcenter/up...1360877047.gif

ريش مع البطاطس بقدر الضغط بدون ماء + رز نثري بقدر الفخار

ونبدأ بسم الله بتجهيز القهوة والشاي وشبة النار

http://forum.te3p.com/images/images_...88886d64c1.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

http://forum.te3p.com/images/images_...999a9080f3.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

http://forum.te3p.com/images/images_...a1f4ce9dcb.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif
تقطيع البصل وأغراض السلطه والطاطم

http://forum.te3p.com/images/images_...3b682ea53d.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

http://forum.te3p.com/images/images_...d2eba20751.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif
صف البطاطس بقدر الضغط

http://forum.te3p.com/images/images_...97b8633ea0.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

http://forum.te3p.com/images/images_...69ea9c7529.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif
رش البهارات والملح على الريش من الجهتين

http://forum.te3p.com/images/images_...41036c6e9e.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

http://forum.te3p.com/images/images_...743f6be960.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

http://forum.te3p.com/images/images_...95116c98d0.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

http://forum.te3p.com/images/images_...d305550596.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

http://forum.te3p.com/images/images_...2bb20a40fa.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

http://forum.te3p.com/images/images_...8c8166c867.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif
رش ملح وبهار على البطاطس

http://forum.te3p.com/images/images_...0801964af9.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

http://forum.te3p.com/images/images_...ed1b3a8573.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

صف الريش فوق البطاطس بشكل دائري وبقدر الامكان عدم ملامسة اللحم لأطراف القدر

http://forum.te3p.com/images/images_...d53e3a8bf2.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

http://forum.te3p.com/images/images_...900d019cd4.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

http://forum.te3p.com/images/images_...dd34e48b82.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif
كتم اللحم بالقدر لمده بين 20 الى 25 دقيقة بعد دوران البلف

http://forum.te3p.com/images/images_...613239aba0.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif
تجهيز الرز : وضع بعض الشحم المقطع الى قطع صغيره وتحريكها على النار

http://forum.te3p.com/images/images_...88cd5a43c6.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif
تقليب البصل مع الشحم

http://forum.te3p.com/images/images_...0f7c30a3fc.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif
وضع الطماطم وتقليبه حتى تتجانس

http://forum.te3p.com/images/images_...53311e657b.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

http://forum.te3p.com/images/images_...aca7d289db.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

وضع الرز ويصب عليه الماء

http://forum.te3p.com/images/images_...36a4e81783.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

تغطية الرز بقصدير على نار هادئة لمدة بين 15 الى 20 دقيقة

http://forum.te3p.com/images/images_...fbba78e7cb.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

http://forum.te3p.com/images/images_...5e6bdb9030.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

طلعنا حبتين بطاطس للتصبيره وكان الطعم خيالي


http://forum.te3p.com/images/images_...e0d0470ea3.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

شكل البطاطس بالقدر ( لا تخافون من الزيت )
من أسرار الطبخه ان البطاطس مايمتص الزيت من الداخل
بس يكون من الخارج وبشكل بسيط ولما تجرب تعرف أكثر


http://forum.te3p.com/images/images_...1f84bea048.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

قلنا نشوح الريش على الجمر ( تقمير ) حتى يكسب طعم أحلى

http://forum.te3p.com/images/images_...551539de61.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

http://forum.te3p.com/images/images_...93d378bf40.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

البطاطس والسلطة

http://forum.te3p.com/images/images_...cfa87f9fa4.jpg

http://netanimations.net/Animated_camp_fire_gif.gif

منظر عام لمجموعة الطبخة وكاسة شاي على الطاير

السفرة جاهزه

http://forum.te3p.com/images/images_...981b5b6811.jpg

صورة قريبة

http://forum.te3p.com/images/images_...c5aae1e2bf.jpg

وصورة أقرب وأحلى

http://forum.te3p.com/images/images_...965e0514c0.jpg

سموا الله يحييكم على قل الكلافه

http://forum.te3p.com/images/images_...44893d907e.jpg