10 اطعمه احذر من تسخينها
 

الدجاج
يسبب الدجاج عند إعادة تسخينة مشاكل في الجهاز الهضمي لذا فإن أفضل طريقة لتناول الدجاج المخزن هي عن طريق وضعه بارد في السلطة أو في الشطائر

http://www3.0zz0.com/2016/02/13/17/538562354.jpg

السبانخ
تحتوي السبانخ على نسبة عالية من الحديد و النترات التي اذا تم تسخينها تتحول إلى النتريت وغيرها من المواد المسرطنة

http://www2.0zz0.com/2016/02/13/17/799460028.jpg

البيض
يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتينات والتي اذا تم تسخينها بدرجة حرارة عالية تتحول إلى مواد سامة وضارة بالجهاز الهضمي

http://www3.0zz0.com/2016/02/13/17/592549978.jpg

المشروم
من الأفضل أن يتم تناول المشروم طازج لذا فعليك أن تحدد الكمية التي ستتناولها بدقة

http://www2.0zz0.com/2016/02/13/17/790074365.jpg

الأرز
ووفقا لوكالة المعايير الغذائية، فان تناول الأرز المخزن في درجة حرارة الغرفة يمكن أن يسبب التسمم الغذائي بسبب الجراثيم و البكتيريا الموجودة فيه

http://www5.0zz0.com/2016/02/13/17/850361325.jpg

اللفت
يحتوي اللفت على كمية عالية من النترات التي تتحول إلى مواد مسرطنة عند تسخينها

http://www3.0zz0.com/2016/02/13/17/304765139.jpg

الزيوت
لا بفضل تسخين بعض انواع الزيوت مثل زيت العنب، الجوز، الأفوكادو وزيت بذور الكتان

http://www2.0zz0.com/2016/02/13/17/631825824.jpg

البنجر
يحتوي البنجر مثل السبانخ على كمية كبيرة من النترات لذا يفضل ان يتم تناوله طازج

http://www5.0zz0.com/2016/02/13/17/286559834.jpg

الخس
من الافضل ان يتم تناول الخس دون طهيه حيث ان به كمية عالية من النيترات التي يمكن أن تتحول إلى مواد مسرطنة عند تسخينها

http://www5.0zz0.com/2016/02/13/17/449702235.jpg

البطاطس
تحتوي البطاطس على قيمة غذائية عالية ولكنها تفقدها اذا تم إعادة تسخينها

http://www5.0zz0.com/2016/02/13/17/563901339.jpg