منتديات شمس الحب - كتلات بالخضرة

كتلات بالخضرة

المقادير :

2 كيلو كتلات (الصورة )
2 ملعقة زيت زيتون فقط
2 ملعقه صغيره خل التفاح
رشة ملح+رشة فلفل أسود+رشة كمون
حكة ليمونه
نصف كاس ماء

الطريقة:

في صينية الفرن المراد استعمالها ضعي الزيت على الغاز وضعي به الكتلات
قلبيها على الجنبين
أضيفي لها ما ذكر من البهارات والماء

http://im22.gulfup.com/2012-02-13/1329148591341.jpg

أضيفي عليها الماء وضعيها بالفرن ليكتمل نضوجها
الخضرة : على البخار
حضري الخضار التي تحبين : سفنارية ،جلبانة ،فول اخضر ،بروكلو ،بطاطا ،قرع بوطزينة ...

http://im22.gulfup.com/2012-02-13/1329148592582.jpg

تقطع مكعبات متوسطة ...رشة ملح ورشة صغيرة قرفة وحط معاها ورقتين رند
وتحطيه في الكسكاس الى النضوج
http://im22.gulfup.com/2012-02-13/132914859263.jpg

وصحـــــــــــــــــــــــــــــــــــــة وبالشفاء