منتديات شمس الحب

منتديات شمس الحب (http://www.x2z2.com/vb/)
-   مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات (http://www.x2z2.com/vb/f11.html)
-   -   الدجاج الايطآلي باليمون (http://www.x2z2.com/vb/t27390.html)

صـ ـدى‘آلآهـ ـآت 03-22-2012 07:34 PM

الدجاج الايطآلي باليمون
 
الدجاج الايطآلي باليمون


\

المقادير :


4 صدور دجاج
1 بصلة مفرومة ناعم


4 فصوص ثوم مفروم


2 ملعقة كبيرة زيت زيتون


1 مكعب مرقة دجاج


4/1 كوب عصير ليمون


2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم


4 فروع اوريجانو طازج و مفروم



2/1 1 ملعقة كبيرة نشاء



ملح و فلفل




الطريقة :




يسخن الزيت فى إناء متوسط عميق على نار متوسطة ، يضاف الثوم و البصل و يقلب لمدة 1 دقيقة ، يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح ذهبى اللون.




يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن و يضاف الى الأناء ، يضاف الملح ، الفلفل ، عصير الليمون ، البقدونس و الزعتر. يترك ليغلى.




تخفض النار و يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج، تزال قطع الدجاج من الأناء و توضع فى طبق تقديم، يحفظ الصوص.




يذاب النشاء فى 1 ملعقة كبيره من الماء البارد ويضاف الى باقي الصوص ، يطهى لمدة3-2 دقيقه او حتى يصبح
الصوص سميكا ، يصب الصوص فوق الدجاج قبل تقديمه مباشرة.

وبهذا تصبح الاكله جاهزه
و
الف عافية



الساعة الآن 05:56 AM بتوقيت مسقط

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 Designed & TranZ By Almuhajir

Adsense Management by Losha

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شمس الحب

1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 12 13 15 16 17 18 19 20 21 22 23 28 29 30 33 34 35 36 37 39 41 42 43 44 45 46 47 48 49 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 77 78 79 80 98