![]() |
ما هو الثوم ؟- ؟-ما هي فوائد الثوم ؟ [gdwl] الثوم http://vb.we3rb.com/attachment.php?a...6&d=1318276879 الثوم المزروع نوع نباتي عشبي من النباتات ثنائية الحول من الفصيلة الثومية وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم، تتكون نبتة الثوم من فصوص مغلفة بأوراق سيليلوزية شفافة لتحفظها من الجفاف. أنواع الثوم: تتوجد أصناف كثيرة من الثوم وعادة تأخذ الأصناف أسماء الدول المنتجة لها كالثوم البلدي والثوم اليبرودي (نسبة إلى منطقة يبرود في سوريا والثوم الصيني والثوم الفرنسي، حيث هناك الثوم ذو الفصوص الصغيرة ولكن يفضل ذو الفصوص الكبيرة الخشنة لسهولة إزالة قشرته السليلوزية. التصنيف العلمي للثوم
كيف يتم تناول الثوم : يمكن تناول الثوم طازجًا أو رطبا وصحيحًا أو مدقوقًا مع الأكل لتحسين الطعم، أو حتى تناوله مطبوخا مع الأطعمة، ويفضل الثوم الجاف تمامًا عن الثوم الأخضر لفعالية الثوم اليابس. دهن الثوم أو كريم الثوم: يحضّر كريم الثوم من الثوم، الزيت النباتي، عصير الليمون الحامض والملح، كما يمكن إضافة بيضة عند الخفق حتى تتماسك الكريما. تحتوي الحصّة (60غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:
احصائية 11 يونيو 2008 http://upload.wikimedia.org/wikipedi..._China.svg.png الصين12,088,000 http://upload.wikimedia.org/wikipedi...red%29.svg.png كوريا الجنوبية325,000 http://upload.wikimedia.org/wikipedi...States.svg.png الولايات المتحدة221,810 http://upload.wikimedia.org/wikipedi..._Spain.svg.png إسبانيا142,400 http://upload.wikimedia.org/wikipedi...entina.svg.png الأرجنتين140,000 http://upload.wikimedia.org/wikipedi...yanmar.svg.png ميانمار128,000 http://upload.wikimedia.org/wikipedi...kraine.svg.png أوكرانيا125,000 الخواص الطبية والفوائد الصحية:
تبين بأن مادة أليسين في الثوم تمنع النوع المتوسط من ارتفاع الضغط الرئوي لدى فئران التجارب كما يمنع تكون الجلطات الدموية وذلك بمحافظته على إبقاء الدم في حالة جيدة من سيولته بالإضافة إلى تخفيضه الجيد لكولسترول الدم فأن استخدام الثوم لمدة 12 أسبوعا يؤدي لخفض نسبة الكولسترول في الدم إلى 12% والدهون الثلاثية إلى 17%, كما أن مادة الألبين في الثوم وهي مادة مضادة للسرطان, ولذا ينصح مرضى السرطان بتناول الثوم, كما وجد ان الثوم يقوى القدرة الجنسية لدى الذكور سكر الدم. العلاج بالثوم:
تحذير: [/gdwl]
|
الساعة الآن 04:56 PM بتوقيت مسقط |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 Designed & TranZ By
Almuhajir