http://www.m5zn.com/uploads2/2012/3/...yi033f2bzx.png


يـــــــا هـــــــــلا و غــــــــــــلا بـــالـــــــجــــمــــيـــــــع


بما اني أحب الكوكيز جدا http://www.waslen.com/vb/images/smil...e46df0aee1.gif

و خصوصا لما يكون معاه مارشملو يعطيه طعم وااااااااو

و مع الشوكلا يا سلاااااااااام http://www.shamoa.com/vb/shamoastyle/smilies/ne/4.gif

و هذي وحدة من الوصفات إللي أحبها

فــــ قلت أشارككم بالوصفة



المكونات :

1 علبة كوكيز بقطع الشوكلا

نص كوب زبدة أو مارغرين طرية وبدرجة حرارة الغرفة

1 بيضة

24 قطعة شوكلا بالحليب محشوة بالكراميل

3 أرباع كوب مارشملو قطع صغيرة

ثلث كوب رقائق شوكلا نص محلاة


التحضير :

1/ نسخن الفرن بدرجة حرارة 350f


2/ نرش 24 قالب مافن برذاذ زيت


3/ نصنع الكوكيز كما هو مكتوب على العلبة بإضافة الزبدة & البيضة ونخلط جيداً


4/ نشكل العجينة إلى 24 كوره


5/ نضع في كل قالب مافن كوره واحدة من الكوكيز


6/ ندخلهم الفرن ونخبز لمدة 13- 15 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية


7/ ثم نخرجهم من الفرن وبحذر نغرس 1 قطعة من قطع الشوكلا بالحليب المحشوة بالكراميل في مركز كل قطعة كوكيز حتى يصبح شكل الكوكيز مثل الكوب ونغطي قطع الشوكلا بـ 3 قطع مارشملو

http://im15.gulfup.com/2012-04-26/1335471906541.jpg



8/ ثم نعيد إدخال الكوكيز إلى الفرن ونخبز لمدة 3 – 4 دقائق أو حتى يصبح المارشملو منتفخ



9/ ثم نخرجهم من الفرن وندعهم ليبردوا بالقوالب مدة 10 – 15 دقيقة

http://im15.gulfup.com/2012-04-26/1335471906922.jpg


10/ ثم نزيل قطع الكوكيز من القوالب باستخدام سباتولا معدنية صغيرة أو سكين


11/ ثم نضعهم على شبك التبريد ليبردوا تماماً

http://im15.gulfup.com/2012-04-26/1335471906633.jpg


12/ نضع رقائق الشوكلا النص محلاة بكيس حفظ الأطعمة البلاستيكي " الكيس الذي يغلق " ونغلق الكيس ونضعه بالمايكروويف على السرعة العالية لـ 1 دقيقة أو حتى تذوب الشوكلا


13/ بلطف نعصر الكيس حتى تصبح الشوكلا ناعمة


14/ نقطع زاوية الكيس ونعصر الشوكلا كالرذاذ فوق قطع المارشملو


15/ نضع اكواب الكوكيز جانباً حتى تصبح الشوكلا متماسكة " حوالي 10 دقائق "




وتقدم

http://im15.gulfup.com/2012-04-26/1335471906694.jpg


http://im15.gulfup.com/2012-04-26/1335471906315.jpg

http://im15.gulfup.com/2012-04-26/133547190646.jpg


http://im15.gulfup.com/2012-04-26/1335471906527.jpg


ملاحظة :

عادي بعد تستخدمو الأكواب الورقية زي ما شايفين في الصورة

و أتمنى تعجبكم