منتديات شمس الحب

منتديات شمس الحب (http://www.x2z2.com/vb/)
-   مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات (http://www.x2z2.com/vb/f11.html)
-   -   ستيك اللحم بالزعتر والبطاطس , خطوات عمل اللحم بالزعتر , طرق تحضير طبق اللحم بالزعتر (http://www.x2z2.com/vb/t33664.html)

عنود السعوديه 07-18-2012 01:58 PM
ستيك اللحم بالزعتر والبطاطس , خطوات عمل اللحم بالزعتر , طرق تحضير طبق اللحم بالزعتر
 


http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...1_Ep7ah9Yry-Qm





المقادير
  • نصف كيلو لحم فيليه
  • ملح
  • فلفل أسود
  • عصير نصف ليمونة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح
  • ملعقة زعتر أخضر مفروم
  • ربع كيلو بطاطس متوسطة


 التحضير
  1. تقشر البطاطس وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق
  2. يقطع اللحم الفيليه إلى شرائح ويتبل بالملح والفلفل
  3. يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه ويقلب على الوجهين حتى يحمر لونه ثم يرفع من الصينية

الطريقة
  1. يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب
  2. وبعد 5 دقائق تضاف البطاطس إلى أن يصبح لونها ذهبياً
  3. توضع شرائح اللحم أو " الستيك " مع الخليط السابق ويضاف إليه نصف كوب ماء كبير وتغطى الصينية وتترك حتى يتشرب الخليط الماء ويصير لونه ذهبياً
  4. تقدم في طبق التقديم وتزين بشرائح البرتقال


الساعة الآن 03:59 AM بتوقيت مسقط

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 Designed & TranZ By Almuhajir

Adsense Management by Losha

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شمس الحب

1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 12 13 15 16 17 18 19 20 21 22 23 28 29 30 33 34 35 36 37 39 41 42 43 44 45 46 47 48 49 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 77 78 79 80 98