طريقة عمل الأرز البسمتي بالسوسيس
 

عن الوصفة:

نظرا لكون الأرز البسمتي مفيد جدا، حضرنا نوعا ثانيا عن طريق اضافة السوسيس للأرز ليكون مميزا ومفيدا جدا وبطعم اخر. أنصحكم بتحضيره معي.

المقادير:

* 2 أكواب أرز بسمتي.
* كوب سوسيس مقطع شرائح.
* 2 كوب شوربة دجاج.
* بصلة مفرومة.
* 1/2 كوب فلفل أحمر.
* 1/2 كوب فلفل أصفر مقطع مكعبات.
* 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
* 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.


طريقة التحضير:

1. في مقلاة كبيرة وعميقة نسخن الزيت على نار متوسطة ونضيف إليه البصل ونقلب حتى يذبل.
2. نضيف السوسيس المقطع شرائح إلى البصل ونقلب المكونات من 2 - 4 دقائق.
3. نضيف الفلفل بنوعيه ونقلب 5 دقائق.
4. نضع الأرز والقرفة والصلصة والملح والفلفل على السوسيس ونواصل التقليب.
5. نضيف الشوربة إلى المقلاة ونغطيها ونتركها حتى يشرب الأرز الماء.
6. بعدها نهدئ النار ونترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج.
7. نضع الأرز في أطباق التقديم ونزينه بالبقدونس.


طريقة عمل الأرز البسمتي بالسوسيس