منتديات شمس الحب - ضبط 110 طن من الدجاج الغير صالح للاستهلاك في احد مستودعات الاغذية بالرياض

الثلاثاء 16/10/2012

والضحيه المستهلك

ضبطت وزارة الشئون البلدية والقروية بالتعاون والتنسيق مع امانة منطقة الرياض 110 طن من الدجاج الغير صالح للاستهلاك في احد مستودعات الشركات الغذائية الكبرى بالرياض.
وكانت احدى الشركات الغذائية الكبرى تمارس مخالفات جسيمة لها ضرر بالغ على صحة المستهلكين حيث تبين قيامها بتخزين صدور دجاج برازيلي زنة (51960) كيلو جرام غير صالحة للاستهلاك الادمي. وجلد دجاج مجمد زنة (25375) كيلو جرام بدون بيانات ( مجهولة المصدر )، وصدور دجاج مجمدة زنة (32375) كيلو جرام مجهولة المصدر بإجمالي (109.71) طن مخالفة بذلك لوائح الاشتراطات الصحية وبطاقة بيانات المواد الغذائية.
وقامت الامانة في حينه باتخاذ الاجراءات النظامية حيال هذه المضبوطات . وتهيب الوزارة بأصحاب المنشآت الغذائية وشركات التموين بالتأكد من سلامة وصلاحية المنتجات الغذائية في منشئاتها وأنها صالحة للاستهلاك الآدمي وذلك بعدم استخدام مواد غذائية تظهر عليها علامات التلف والفساد او منتهية الصلاحية او مجهولة المصدر وتخزينها بالطريقة السليمة عند درجة الحرارة المناسبة لكل نوع مع وجود بطاقة بيانات للمادة الغذائية مكتوبة بخط واضح وعدم قابليتها للازالة او المحو وخلوها من الكشط ، وان يسمح المبنى بسهولة انسياب كافة مراحل العمل لضمان سلامة الاغذية المخزنة وعند عدم التزام المنشاة الغذائية بلوائح الاشتراطات الصحية سيتم تطبيق اقصى العقوبات النظامية بحق المخالفين .
http://www.al-madina.com/node/408148...urce=Al-madina