منتديات شمس الحب - خبز بحبة البركة

http://pic.almsdar.net/uploadcenter/...1337048073.jpg

المقــادير/
٣ كوب دقيق اسمر
٢ كوب دقيق ابيض
١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملح”حسب الرغبة”
نصف ملعقة كبيرة بكنج بودر
نصف كوب زيت
حبة البركة”حسب الرغبة”
ماء حسب كمية العجينة

الطريــقة/
أولاً يتم خلط جميع المقادير الجافة سوياً

ثم يضاف الزيت و الماء و تعجن العجينه حتى تصبح العجينة متماسكة القوام
ثم تترك عجينة الخبز بحبة البركه حتى تتخمر لمدة ١ ساعة

ثم توضع في صينيه مدهونة بقليل من الزيت
ثم تدخل عجينة الخبز بحبة البركه الي الفرن للمدة 30- 45 دقيقة

ثم تتحمر من الاعلى و يقدم الخبز بحبة البركه بالطريقه الحجازية مع العسل.