منتديات شمس الحب - طريقة عمل اليغمش 2014 , احلى معجنات 2013

طريقة عمل اليغمش 2014 , احلى معجنات 2013

طريقة عمل اليغمش ..!
نفرد العجينه رقيقه ونقصها مستطيلات

وبعدين نحشيها باللحم المفروم نفس حشوة المنتو بس هنا انا الحشوة وضعت على النار لحد مانضجت

http://forum.hawaaworld.com/attachme...5&d=1243507457

نلفها بالنص مثل ماهو موضح بالصورة

http://forum.hawaaworld.com/attachme...6&d=1243507483

ونسكر النص الثاني يصير مثل المخده

http://forum.hawaaworld.com/attachme...7&d=1243507509

بعد كذا نسكر أطرافها
نضعه في الصينية وندهن اليغمش بالزبادي

http://forum.hawaaworld.com/attachme...9&d=1243507833

وندخله الفرن ونحمر من فوق ومن تحت
ويطلع بهالشكل

http://forum.hawaaworld.com/attachme...0&d=1243507865

وهنا الشكل النهائي لليغمش ..!

http://forum.hawaaworld.com/attachme...1&d=1243507907

بالعافية على قلوبكم