منتديات شمس الحب - مسقعة دايت .. خفيف خفيف

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

معى لكم مسقعة دايت ولذيييييذة

http://up.hawahome.com/uploads/13414363371.jpg

المقادير

كيلو باذنجان رومى

بصلة كبيرة مقطعة شرائح

5 حبات فلفل حامى

5 فصوص ثوم مفروم ناعم

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مذابة فى لتر ماء

ملح وفلفل اسمر حسب الحلحة

الطريقة

نقطع الباذنجان حلقات ونرشه بقليل من الملح

http://up.hawahome.com/uploads/13414363372.jpg

ندهن الشواية بقليل من الزيت بواسطة فرشاه ( ممكن استخدان طاسة تيفال )

ونشوى عليها الباذنجان

http://up.hawahome.com/uploads/13414363373.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13414363374.jpg

نقطع البصل شرائح ونفركه مع نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسمر ونضعه فى صنية فرن ثم نضع الفلفل الحار

http://up.hawahome.com/uploads/13414363375.jpg

ثم نرص فوقه الباذنجان

http://up.hawahome.com/uploads/13414363376.jpg

ثم نصب عليه الطماطم

http://up.hawahome.com/uploads/13414363871.jpg

ثم ندخله فرن حامى لمدة ما بين 20 الى 30 دقيقة

http://up.hawahome.com/uploads/13414363872.jpg

ثم تقدم بالهنا والشفا

http://up.hawahome.com/uploads/13414363873.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13414363874.jpg
عين الرحمآن ترعاكم