منتديات شمس الحب - مشاوي الكباب والستيك {{ صور }}

الكل بحب الكباب المشوي والستيك
وهذه طريقة عمل كل وحدة فيهن

بسم الله

نبدأ

^
^
^
^

الكباب

المقادير

_لحم مفروم غنم كيلو

_بصل مفروم ناعم بصله كبيره

_بقدونس 200 غرام مقروم

_ملح رشه سبع بهارات

*ملاحظه: في ناس بستغني عن البقدونس ما مشكله
بلبناني مع بقدونس من سميها كفته مشويه ومن دون بقدونس كباب مشوي .

يخلط ويعمل بالاسياخ بهذا الشكل ويدخل الفرن على درجه عاليه من النار ليشوى

http://www.gulfup.com/files/jpg/OYm93346.jpg

هيك شكلهم بعد ما شكيناهم في الاسياخ

http://www.gulfup.com/files/jpg/ZGJ93346.jpg

وهون على الشوايه وبصل وبقدونس مفروم

وبنقدمهم بهلطريقه مع بندورة المشويه

http://www.gulfup.com/up/giffiles/jcX93346.gif

وهلق الستيك المشوي

اما ستيكات اللحم
المقادير:

بنتبلهم بالخل والمايونيز والصويا والملح ورشه بهار اسود وقطع اللحم نفس شي

http://www.gulfup.com/files/jpg/Tym93346.jpg

http://www.gulfup.com/files/jpg/PbH93346.jpg

*ملاحظة : نستخدم بدل الشوايه المتعارف عليه عندنا (الكانون )على الفحم ويكون للكباب والستيك طعم اخر بسبب تعشقه للفحم

http://www.gulfup.com/files/jpg/uyR93346.jpg

وهذه صورة شواية اخرى

http://www.gulfup.com/files/jpg/4Gr93346.jpg

http://www.dloo3ty.com/vb/images/smi...00%20(419).gif

صحـــــــــــــــــــــــــه وعافية

مع تحياتي

ومع المشوي قلبنا سورييييييييييييييييييييين
منقوول