منتديات شمس الحب - كيكة الجزر

السلام عليكم

بصراحة هذي الكيكة شي رهيب

اتمنى تجربوها وراح تعتمدوها

نبتدي بالمقادير
[IMG]http://www.myhome*****ng.net/carrot-cake/images/carrot-cake-ingredients.jpg[/IMG]
2كوب سكر
1كوب زيت الذرة
3بيض
علبة اناناس
2كوب جزر مبشور
1ملعقة فانيلا
2كوب جوز محمص
3كوب دقيق
2 ملعقة بيكن بودر
1ملعقة ملح
1ملعقة دارسين (قرفة )
1ملعقة بيكن صودا (لاتكثرون من البيكن صودا تراها تمرر الكيك ويصير طعمه مرة مر)
2 كوب
[IMG]http://www.myhome*****ng.net/carrot-cake/images/mixing-carrot-cake.jpg[/IMG]
نخلط مع بعض
2كوب سكر + كوب الزيت + الاناناس + الزبيب+ الفانيلا + الجزر + البيض +كوبين الجوز
ونخفق جيدا الى ان تنسجم المقادير مع بعض
عندما تنسجم المقادير نخلط مع بعض الدقيق والملح والبيكن باودر والبيكن صودا والدارسين ونضيفه
الى الخليط
[IMG]http://www.myhome*****ng.net/carrot-cake/images/adding-flour.jpg[/IMG]

بعدها نرش الصينية بدهن نباتي ونضع داخلها الخليط استعدادا لادخاله الفرن
[IMG]http://www.myhome*****ng.net/carrot-cake/images/spraying-pan.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.myhome*****ng.net/carrot-cake/images/carrot-cake-batter.jpg[/IMG]

تخبز لمدة ساعة وعند اخراجها من الفرن تترك ل5دقائق بعدها بالسكين نحاول تحريك الاطراف
ليسهل اخراج الكعكة
[IMG]http://www.myhome*****ng.net/carrot-cake/images/removing-carrot-cake.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.myhome*****ng.net/carrot-cake/images/shaking-carrot-cake.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.myhome*****ng.net/carrot-cake/images/flipping-carrot-cake.jpg[/IMG]

وبعد اخراجها تترك لتبرد بشكل كامل وفي هذه الاثناء نجهز كريمة الليمون لتغطية
[IMG]http://www.myhome*****ng.net/carrot-cake/images/cooling-carrot-cake.jpg[/IMG]

......