الموضوع: اليخني
عرض مشاركة واحدة
قديم منذ /03-14-2012, 02:30 AM   #1

beauty cat

beauty cat غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 62211
 تاريخ التسجيل : 3 - 3 - 2012
 المشاركات : 75
 الحكمة المفضلة : Egypt
 SMS :

Female

Icon12 اليخني


[frame="1 80"]
اليخني

المقادير:
نصف كيلو خضار مشكل حسب الرغبة
نصف كيلو لحم بقرى
2 حبة بصل
2 فلفل أخضر
فلفل أسود
حبهان
ورق لورى
كمون ، ملح ، بهارات ، 4 فصوص ثوم
صلصة طماطم ، 2 كوب ماء ، زبدة .

الطريقة:
نضع الزبد مع البصل مقطع شرائح على النار حتى يصفر لون البصل ثم نضع الفلفل الأخضر، ثم نضع الثوم ونتركهم على النار لمدة بضع دقائق ثم نضع اللحم مقطع مكعبات، ونقلبها حتى تحمر اللحم، ثم نضيف الماء حسب الحاجة لنضوج اللحم ثم نضيف البهارات والتوابل جميعها.
وقبل تمام نضج اللحم نضع الخضار المشكل ونتركه على النار حتى تمام النضوج.

وصحتين وهنا.
[/frame]

شمس الحب



تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك



hgdokd hgp],]








آخــر مواضيعـى » صالح بن جناح اللخمي
» حريث الطائي
» عبد الله بن عبد الأعلى الشيباني
» شقراء بنت الحباب
» الحُسام بن ضِرار
  رد مع اقتباس
 
1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 12 13 15 16 17 18 19 20 21 22 23 28 29 30 33 34 35 36 37 39 41 42 43 44 45 46 47 48 49 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 77 78 79 80 98