منتديات شمس الحب - عرض مشاركة واحدة

صـ ـدى‘آلآهـ ـآت · منذ /03-17-2012, 05:00 PM

مـآك ع ـربي

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مقادير العجينة:

3 أكواب دقيق
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام بكينج بودر
3 ملاعق طعام حليب بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر

ربع كوب زيت زيتون
كوب وربع ماء دافئ للعجن
ملعقة طعام حبة البركة ( الحبة السوداء)

الحشوة :

برجر دجاج جاهز
خس
شرائح طماط
جبن شرائح
مايونيز
كآتشب

- الطريقة :

- نعجن العجينة ونخمرها لمدة ساعة في مكان دافيء ,
- بعد ذلك نكورها بحجم متوسط بحيث لما تنفرد يكون حجمها مضبوط مثل خبزة مآك
ونتركها ترتاح 10 دقائق ,
- نحمّي الصآج >> أحسن مابالسآلفه كلها , اول مره اجرب عليه وجاز لي
وبعدها نفرد الكوره ع سطح مرشوش بالدقيق ,
ونحمرها ع الصاج من كلا الجانبين ..
وهكذا إلين تنتهي الكميه ,
والحشوه رتبوها زي ماتحبون
لكن بالنسبة لبرجر الدجاج يُفضل تشوينه بالفرن علشان يكون مثل مآك ,

وبسس , ب العآفية على قلوبكم
وودي =)

الموضوع الأصلي: مـآك ع ـربي || الكاتب: صـ ـدى‘آلآهـ ـآت || المصدر: منتديات

شمس الحب

تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك

المصدر: منتديات شمس الحب - من قسم: مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات

lJN; u Jvfd