اليغمش ... أكله حجازية معروفة

أفردي العجينة وقصيها



أحشيها باللحم المفروم نفس حشوة المنتو بس هنا انا شوحت الحشوه على النار لحد مانضج




ولفيها بالنص زي كذا




وسكري النص الثاني يصير زي المخده




سكري اطرافها زي كذا





بعد التشكيل دهنت الغمش بالزبادي




ادخليه الفرن وتحمر من فوق ومن تحت





وهنا الشكل النهائي للثنائي المنتو واليغمش ورشي شطه على المنتو وتقدم مع سلطه خيار بالزبادي وياسلاااام عالطعم اللذيذ





وهنا من قريب

hgdyla >>> H;gi p[h.dm luv,tm H;gi hgdyla