الموضوع
:
كبسة القصدير
عرض مشاركة واحدة
منذ /
06-14-2012, 11:37 AM
#
1
بسمتي الم
رقم العضوية :
62870
تاريخ التسجيل :
13 - 6 - 2012
الجنس : ~
عندي امل
المشاركات :
11
الحكمة المفضلة :
Saudi Arabia
SMS :
Female
كبسة القصدير
القصدير
,
كبسة
كبسة القصدير
كبسة القصدير
المقادير
دجاج صغير مقطع نصين او لحم
( انا استخدمت اللحم وطبعا سلقتة قبل )
او دجاج كبير مقطع صغير ليسهل نضوجه.
ملاحظة اذا استخدمتو الدجاج
يتبل الدجاج بالملح و قليل من البهارات من الليل )
ارز هندي استعمل الوليمة .
بصل شرائح
ثوم شرائح
بطاطس شرائح
فلفل حار
زيت
هيل , فلفل اسود حب , قرنفل , ملح , بهارت
كبسة
مطحونة .
ماء يكفي لنضوج الارز
بالنسبة لي اضع لكل كاسة ارز كاستين ماء (واضع الارز بدون نقع ).
العلبة الواحدة وضعت بها كاسة ونصف ارز و3 كاسات ماء
ولا يغرك شكل الارز بيكون قليل قبل النضج وبينفش بعدالنضج .
الطريقه
نضع شرائح البصل والثوم بأسفل القالب
نغسل الارز ونضعه على البصل وعليه شرائح البطاطس .
ونضع القليل من الزيت عليهم والبهارات الصحيحة
نضع الدجاج او اللحم على الوجه وعليه توابل الكبسة .
نذيب الملح بالماء ونضعه على الارز من الجنب .
نغطي القوالب بالقصدير وندخلها فرن حار حتى تنضج من ساعة ونصف الى ساعتين .
نفتح الفرن من اعلى في النصف ساعة الاخيرة حتى ياخذ الدجاج لون جميل .
وبالهناء والعافية
الموضوع الأصلي:
كبسة القصدير
||
الكاتب:
بسمتي الم
||
المصدر:
منتديات
شمس الحب
تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك
المصدر:
منتديات شمس الحب
- من قسم:
مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات
;fsm hgrw]dv
آخــر مواضيعـى
»
اضغط ع شهرك الميلادي وشوووف شكلك
»
قلب حساس
»
صوره تخلّيكم تشكوووووون بأنفسكم
»
لماذا تأخر هذا الموظف عن دوامة
»
رمضان اقترب فل نجهز انفسنا
بسمتي الم
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى بسمتي الم
البحث عن كل مشاركات بسمتي الم
1
2
3
4
6
7
8
9
10
11
12
13
15
16
17
18
19
20
21
22
23
28
29
30
33
34
35
36
37
39
41
42
43
44
45
46
47
48
49
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
77
78
79
80
98
منذ /06-14-2012, 11:37 AM
كبسة القصدير 