 منذ /12-02-2012, 02:41 PM
|
#1 |
محبوب vib
| رقم العضوية : 63116 | | تاريخ التسجيل : 18 - 11 - 2012 | | المشاركات : 2,502 | | الحكمة المفضلة : Saudi Arabia | | SMS : | |  تشيز كيك القهوة 2013 , طريقة عمل تشيز كيك القهوة 2014
483. تقدم الشيف صابرين محمد، طريقة عمل حلوى التشيز كيك بالقهوة المقادير الطبقة الأولى علبة بسكويت دايجستيف (يمكن استخدام أى نوع بسكويت سادة) 100جرام زبد مذابة ملعقتان صغيرتان قشدة ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة الطبقة الثانية 12 حبة جبن كيرى علبتان زبادى كوبان حليب بودرة نصف كوب زيت ثلاث بيضات ملعقة صغيرة فانيليا لتزين الوجه: مغلف بودرة كريم كراميل ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة ملعقة صغيرة نسكافيه كوب وربع حليب بارد طريقة التحضير: يطحن البسكويت ناعما ثم تضاف الزبد والقشدة والكاكاو ويعجن، يفرد المزيج فى صينية متحركة القاعدة ونرفعه قليلا على جوانب الصينية ثم ندخله الثلاجة ليبرد قليلا تخلط مقادير الطبقة الثانية جميعها فى الخلاط حتى يصبح قوامها كريمى ثم توضع فوق طبقة البسكويت، ندخلها فرن متوسط الحرارة لمدة 30 - 40 دقيقة أو حتى تتماسك،
تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك
|
|
|  |