طريقة عمل الدجاج الكروكيت







يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل دجاج "كروكيت"



المقادير:


نص كوب بقسماط
2بيض مخفقة بالملح والفلفل
دجاج مفروم
جبن مبشور

الطريقة:


نقوم بخلط الدجاج المفروم مع البقسماط والجبن والبيض فى طبق وبعدها يتم تكوين الدجاج على شكل طولى ثم نغمسه فى البقسماط، وبعدها نضعه فى الثلاجة لمدة ساعة ويتم قليه فى الزيت.

'vdrm ulg hg][h[ hg;v,;dj hg;v,;dj