عملت كبسة احمر ودجاج بالفرن طريقه جدا سهل

اولا مقادير الدجاج :

1علبه زبادي
و2ملعقة اكل خل
حبه فص ثوم
وملعقه ك من البهارات
و2ملعقه ك سمن
وشوي ملح



نضع جميع الاشياء في الخلط مع عاد السمن






ونضع الدجاج في الصينيه



ونضع الخلطة الدجاج ممكن تعمليها بالحم



ونضع السمن فوقها وبعده نغطي بقصدير وندخلها الفرن غلى نار عالي




والان مقادير طريقة الكبسة :
2 بصل مبشور
وشوي من قرفه وقرنفل وهيل
فص ثوم
وعرقين فلفل
2ملعقه ك من بهارات الكبسة
2مرقه ماجي
3حبة طماطم معصور
و3ملعقه صلصه


حمسي البل مع قرفه وقرنفل وهيل حتى يحمر تمام



ضعي الثوم والفلفل مع شوي ماء في الخلاطه



حتى يحمر ضعي في البصل




وضعي الصلصه وحمسي شوي وبعده ضعي الطماطم المعصور

نسيت انا ما حمست الصلصه اول لا على طول حطيت الطماطم وهي اصلا طريقتها كذا












حمسي مع فلفل عروق عشان تطلع رحتها حللللللوة
وبعد مانقعتي الرز 3 كاسه انا استخدمت رز ابو سيوف مرره حلوة مع الكبسة


وزيدي ماء عشان يطبخ مزبووووط



وهذا الرز مستوي




وهذا الدجاج بعد ماستوى



وخلي يتقمر تمام



واصبحت الطبق جاهزة











وهذي الفلفل امي سوتها طعمه خياااااااااااااااااااااااااال







ان شاء الله يعجبكم

;fsm plvh ,hg][h[ fhgtvk g`dddddddd`i ,sigi juhg, fhgtvk juhg, plvh ,hg][h[ ,sigi