خضار , زوجة

بسم الله الرحمن الرحيم



طبق اليوم كلمة روعه شويه عليه
صينية خضار لذيذه مره والحلو فيها ما تستهلك خضار مقليه كثير مثل المعتاد


المقادير وخطوات العمل


1. نحتاج الى خضار :


** باذنجان يقطع حسب الرغبه






** كوسه وبطاطس تقطع حسب الرغبه ( بالنسبه لي دائما أحبها كبار )






بعد ذلك نقلي الخضار






2. نحتاج الى دجاج ( ممكن أي حشوة دجاج عندك أو صدور دجاج تتبل وتحمس الى أن تنضج )






3. نحتاج الى ( كرنب شرائح + جزر مبشور + فلفل رومي شرائح ) بالاضافه الى ملح وفلفل أسود






** تخلط مع بعض كما في الصوره






** ثم نضع الملح والفلفل الاسود






** ثم نضع الدجاج اللي سبق وحضرناه





** ثم نضع الخضار المقليه في رقم 1 على السابق ونخلطها وتوضع في صينية الفرن







4. لعمل الصوص : نحتاج الى ( علبة قشطه + 2 ملعقه كبيره جبن سايل + 1 ملعقه كبيره مايونيز ) + جبن مبشور للوجه


ممكن زيادة الصوص حسب الصينيه


** يخلط المقدار في خلاط الكاس






** ثم يوضع الخليط على الصينيه






** ثم نضع الجبن المبشور على الوجه






الشكل النهائي للطبق وعذرا على رداءة التصوير






وهنا صورت لكم الصينيه






وبالهناء والعافيه

الموضوع الأصلي: صنية خضار || الكاتب: ساكنه قلوب البشر || المصدر: منتديات

المصدر: منتديات شمس الحب - من قسم: مطبــخ شمس الحب - اكلات - حلويات