حلى اليقطين " أو بمسمى آخر "حلى القرع " !!
الحلى ده صحي و مفيد جداً لإنه يحتوي على يقطين وهو فوآئده كثيرة و بعد مآفيه سكر زيآدة ..~
المقآدير 
كوب حليب + لوز + جوز هند مبشور + قرفة + 4 ملآعق دقيق + زبيب
ملعقتين نشآ + رشة فآنيليآ + نص كوب مآء من سلق اليقطين + ملعقتين قشطة + سكر
" اللوز + جوز الهند + قرفة + السكر = مالهم مقدآر معين حطي على حسب الي تفضلينه "
وأهم مكون الي هو اليقطينة هي أسآس الشغل ,
الخطــــــوآت
قشري اليقطينة و قطعيهآ مربعآت متوسطة >> أصعب خطوة
حطيهآ في القدر ورشي عليهآ نص كوب سكر " أو أقل هالشي رآجع ليكي "
خليه على نآر هآدية لين مآيستوي
الحين صآر اليقطين جآهز ,
لما بتشوفينه نزل مآي صفي
اليقطين
وخذي المآي وضيفي له كوب مآي وخليه يغلي عشآن حتستخدميه بعدين
دلوقتي جهزي الطبقة الثآنية
خذي الطحين + مآي اليقطين + الحليب + كوب مآي عآدي + بآقي المقآدير عدآ الجوز و الزبيب
وحطيهم على النآر لين مآيصير عندك خليط ثقيل شوي
ممكن تحطي ملعقتين قرفة وملعقتين جوز الهند و واذا كنتي عايزة تزودي أو تقللي عآدي
آهرسي
اليقطين وضيفي لهآ ملقعتين قشطة + الزبيب
خذي شوية من الخليط و آدهني البآيركس فيه
حطي اليقطين المهروس مع الزبيب
صبي الخليط فوقه ورشي عليه اللوز المبشور
آخر خطوة حطي البآيركس في الفرن لين مآ تجف الطبقة وتصير متمآسكة
و بعدين قطعيهآ وكليهآ
تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك