عن الوصفة:

يعد السمك من الأكلات المحبوبة عند كل المغاربة خاصة عندما يتم طهيه في الطاجين وتعد مدينة الداخلة وآسفي من أبرز المدن المغربية التي تتوفر على ثروة سمكية هائلة.

المقادير:

* 1 كيلو سمك
* 2 بصلات
* حبة طماطم وحبة بطاطس
* المعدنوس والتوابل ومعلقة من الزيت


طريقة التحضير:

1. تقطيع البصل ووضعه في الطحين ثم وضع السمك فوقه.
2. صب معلقة من الزيت والتوابل.
3. إضافة البطاطس والطماطم وترك الطاجين ينضج.


طريقة إعداد الطاجين بالسمك

شمس الحب

تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك

---

'vdrm Yu]h] hg'h[dk fhgsl;