منتديات شمس الحب - حلويــات / حجازيـــة بالقرفــــة .... @@

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]أحبتي ..
اليكم طبق الحلو / حجازية بالقرفة
حلويات شعبية من السعودية ..
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]حجازية بالقرفة[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
[BIMG]http://www.l5s.net/uploads/fcfd50e1f3.jpg[/BIMG]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]المقادير[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
2 كوب دقيق .
2 كوب سميد .
كوب زيت دافئ .
قطعة خميرة بيرة أو خميرة بيرة فورية .

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]للحشو [/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]3/4
كوب سميد .
كوب سكر .
2 ملعقة كبيرة .
قرفة .
لبن للعجن .

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]الطريقة[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
- يخلط دقيق السميد مع الدقيق ويضاف الزيت الدافئ ويفرك جيداً.
- تضاف الخميرة إلى نصف كوب لبن وتضاف إلى الخليط السابق.
-يتم عجنها باللبن حتى تسير قابلة للفرد.
- تقسم إلى جزئين ، يفرد الجزء الأول فى صينية وتخلط
مقادير الحشو بملعقتين من الماء وتفرد فى الوسط .
- يفرد الجزء الأخر من العجينة فوق الحشو ثم
تسوى في الفرن .

عليكم بالف عافية .... @@[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]