كان عندي عمال للتلييس وكان عادتهم يشترون كيس طحين بر كبير ويخبزون على صاج . كان مكان العمارة بعيد عن البقالات و في يوم خلص طحين البر عندهم , وعندما اتيت عندهم بالمساء أخبروني أن الطحين البر خلص و أعطوني فلوس قالوا جيب كيس بر كبير . ثم طلبوا مني اوصلهم لاقرب بقالة يجيبوا منها خبر . في البقالة ما حصلو الا خبز ابيض و اشتروا ب 5 ريال . عشاء وفطور
في اليوم الثاني حضرت بداية العصر ومعي كيس الطحين , فوجدت العمال كل وآحد نايم على قطعة كرتون .
كلمت ريسهم قلت تعال خذ كيس البر , وسألته ليش نايمين العصر وما اشتغلتو
قال كيف يقدر يشتغل صباح و عصر وحنا أكل خبز أبيض .
قلت أنت تتغشمر . قال مافيه يتغشمر كلام صحيح مايقدر يشتغل من صباح للمغرب وفيه أكل خبز أبيض .
مازلت أفكر هل معقول لهذه الدرجة الفرق بين الخبز الأبيض و خبز البر