الكركم هو نبات مزهر لعائلة الزنجبيل ، وينتج جذور متشعبة ، صفراء إلى برتقالية ، أسطوانية وعطرية (سيقان نبات تحت الأرض). لا يعرف الأصل الدقيق للكركم ، حيث تشير الأبحاث إلى أنه ربما نشأ في جنوب شرق آسيا الاستوائي. كما أنها جزء من أنظمة الطب التقليدي مثل الأيورفيدا و Siddha منذ آلاف السنين وهي معروفة بآثارها القوية المضادة للالتهابات بالإضافة إلى كونها مضادات أكسدة قوية.
يحتوي الكركم على أكثر من 20 مكونًا نشطًا محتملًا ، ولكنه مكون الكركم داخل الكركم الذي يعمل مع أجسامنا لتعزيز الشفاء وتقليل الالتهاب بشكل طبيعي. وقد درس الكركمين على نطاق واسع لتخفيف الألم وظيفة في هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي. يعاني الملايين من المصابين في جميع أنحاء العالم ، التهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي من وجود مفاصل مؤلمة قوية ، ويبقي الجسم ملتهباً ومتألماً باستمرار ، وهو مزيج يؤثر على نوعية حياتهم اليومية. أولئك الذين يعانون يمكن أن تستفيد كثيرا من الخصائص العلاجية القديمة من الكركمين.
وأظهرت مراجعة بحثية عام 2016 باستخدام استخراج الكركم الكركمين على مدى فترة شهر كامل كان له تأثير إيجابي ، مع المرضى الإبلاغ عن الألم انخفض. وقد أظهرت الدراسات التي تعود إلى السبعينات من القرن الماضي أن استخدام الكركم سيقلل من نسبة الجلوكوز في الدم ، وبالنسبة لأولئك الذين تم تشخيصهم على أنهم مقدمات سلفيين ، فإن هذا يقلل في الواقع من فرصة إصابة الشخص بالمرض. كما أظهر الكركم أيضًا تأثيرًا إيجابيًا على بعض مشاكل المعدة ، مع استخدام الكركمين في كثير من الأحيان للمرضى الذين يعانون من مرض التهاب الأمعاء وحتى في الحالات الأكثر خطورة مثل داء كرون.
كما ثبت أن الكركمين له تأثير إيجابي على الجسم من خلال المساعدة على تسريع عملية الأيض الخاصة بك ، مما يسمح لجسدك بحرق المزيد من السعرات الحرارية. كما أنه يساعد في الحد من الدهون وإزالة السموم من الكبد ، سواء المساهمين الأساسيين عندما يتعلق الأمر بجهود فقدان الوزن التي يسببها النظام الغذائي. فوائده المضادة للالتهابات تأتي هنا أيضا ، مع المساعدة على الحد من التهاب السمنة. فكر في الفوائد الممكنة إذا أخذت بانتظام كملحق يومي.
في البحوث الأخيرة ، تم تحديدمكون الكركم بأن لها خصائص أخرى مضادة للميكروبات.
المواضيع المتشابهه 
اجعل الكركم مع وجبتك 7 فوائد فديو 
العرض الشجري
