كشفت دراسة جديدة أجرتها المجلة الدولية للسرطان أن شرب الشاي الساخن أو المشروبات الساخنة الأخرى قد يزيد من مخاطر الإصابة بسرطان المريء. ليست هذه هي المرة الأولى ، عندما يجد العلماء مثل هذه العلاقة بين نمط الحياة وشكل من أشكال السرطان ، ولكن لم تركز أي دراسة أخرى على درجة حرارة أكثر المشروبات الساخنة شعبية في العالم. في الدراسة ، أجرى الباحثون ملاحظات من المرضى الذين تتراوح أعمارهم بين 40 إلى 75 خلال فترة عشر سنوات. خلال فترة الملاحظة ، تم العثور على 317 حالة جديدة من سرطان المريء. في هؤلاء المرضى الذين تناولوا أكثر من 700 مل من الشاي مع درجة حرارة 60 درجة مئوية وما فوق كل يوم ، كان خطر الإصابة بسرطان المريء أعلى بنسبة 90 ٪. كثير من الناس يحبون شرب الشاي والقهوة أو المشروبات الساخنة الأخرى. ومع ذلك ، فمن المستحسن الانتظار حتى يبرد مشروبك الساخن قبل شربه. ←