كشفت دراسة حديثة أجرتها شركة متخصصة في حليب الأطفال حول عادات تغذية الأطفال المتبعة في الشرق الأوسط، عن تدني مستوى ثقافة الأمهات بأصول تحضير الحليب لأطفالهن. والدراسة التي نفذتها شركة للأبحاث وشملت أكثر من 200 أمّ من السعودية والكويت ولبنان والإمارات العربية المتحدة، اظهرت أنّ 94 % من أولئك الأمهات كنّ واثقات من معرفتهن بالإجراءات السليمة لإطعام أطفالهن. إلا أنّ كثيرات لم يكنّ يتبعن خطوات سليمة لتحضير حليب الأطفال، ما قد يعرّض أطفالهن لخطر الإصابة بالأمراض. ورغم الاعتراف بأنّ حليب الأم يعتبر أفضل من الحليب الصناعي للأطفال دون السنة، إلا أنّ الحليب الصناعي يستخدم إما كمصدر أساسي للتغذية أو كمكمّل لحليب الأم. ونظراً إلى عدم اكتمال جهاز المناعة لدى الأطفال دون السنة، فإنهم يكونون أكثر عرضة للجراثيم التي يمكن أن تنشأ جراء تحضير حليب الأطفال بطريقة خاطئة. وأشارت الدراسة إلى أنّ ما يقل عن ربع الأمهات اللواتي شملهن الاستطلاع، كنّ على معرفة بضرورة استخدام الماء المغلي والمبرد لخلط الحليب، وهي الطريقة الموصى بها من قبل منظمة الصحة العالمية. كما تبين أنّ 13 % من الأمهات في الإمارات يقمن بإعادة تسخين حليب الأطفال في جهاز المايكروويف، غير مدركات أنّ هذه الممارسة قد تعرض أطفالهن للإصابة بالبكتيريا الضارة. وفي هذه المناسبة، قال اختصاصي طب الأطفال يسهم غلي المياه حتى 100 درجة مئوية في القضاء على البكتيريا. وفي منطقة الخليج العربي، لا يستحسن استخدام المياه مباشرة من دون غليها، فالمياه المحلاة قد تكون أكثر عرضة للتلوث.

hgHlihj do'zk tn jpqdv pgdf hgH'thg hgH'thg jpqdv pgdf