الكمية تكفي:5 أشخاص


وقت التحضير:15 دقيقة


وقت الطهي:10 دقائق


المقادير:


2 ثمرةباذنجان 1 كوبزبادى 1/2 ثمرةثوم مقدارزيت ذرة مقدارملح وفلفل وليمون


التحضير:

يغسل الباذنجان


الطبخ:


يوضع الباذنجان على النار للشوى .
بعد التاكد من تمام نضج الباذنجان يقشر .
يوضع الباذنجان المفشر مع كوب الزبادى والثوم المقشر والملح والفلفل الاسود والزيت وعصير اليمون ويخلط جيدا ليصبح اقرب ما يكون للقوام الكريمى (ناعم).

شمس الحب

تستطيع المشاركة هنا والرد على الموضوع ومشاركة رأيك عبر حسابك في الفيس بوك

---

'vdrm ulg sg'm fhfh yk,[ < o',hj 'vr jpqdv lrh]dv 'fr